高脂血症是一种全身性疾病,指血中总胆固醇和(或)甘油三酯过高或密度脂蛋白胆固醇过低,西医学称之为血脂异常。

在我国,高脂血症是一种常见病、多发病,可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性高脂血症常与遗传因素有关;继发性高脂血症常与代谢性紊乱疾病,如糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖等有关。除此之外,年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等也与高脂血症有着密切的联系。

血脂异常所带来的危害

1、 导致动脉粥样硬化

在多次临床医学研究中发现,血脂异常与动脉粥样硬化有着不可分割的联系,粥样斑块导致血管腔狭窄,供血的器官出现相应的病变如脑梗死、心绞痛、心肌梗死;血管或小动脉瘤破裂引起脑出血造成偏瘫与失语;眼底动脉粥样硬化则出现视力障碍与眼底出血;视网膜中央动脉阻塞可导致视力突然下降,这也是失明的原因之一。

2、 引发脂肪肝

在实际生活中,人们曾把非酒精性脂肪性肝当成营养相关性的疾病,过去被认为是良性与非进展或进展缓慢的疾病。但是根据近几年的医学研究,发现肥胖导致的脂肪肝患者中有1/4已合并肝纤维化,且有大约8%的患者发展为局限性肝硬化,表现为脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和脂肪性肝硬化等不同阶段。临床研究已经证实,非酒精性脂肪性肝病与血脂异常、糖尿病等多种因素有直接的关联。

3、 使肿瘤发病率升高

临床上所说的导致肿瘤发病率的升高,主要是指乳腺癌和结肠直肠癌的发病率增高。缺少医学知识的人们通常认为高脂饮食能产生高能量,能量再以脂肪的形式储存于脂肪组织中,人们把这种现象叫储存脂。由于乳腺脂肪组织的增高,这就为乳腺上皮伸展提供了一个大的空间,刺激了癌组织的增长。脂肪组织中含有一种雌二酮,它是合成雌激素的前体,肥胖患者脂肪组织增多,脂肪组织可产生雌激素增多,雌激素水平增高,促使乳腺癌发生。

高脂血症患者的饮食疗法，做到：

1. 释放限制胆固醇和动物脂肪的摄入量。

2. 控制进食量以降低体重。

3. 忌吃甜食。

4. 坚决戒酒

5. 适当增加豆类及豆制品的摄入。

6. 应多吃蔬菜、瓜果和某些有调节血脂作用的食物。