牛奶富含丰富的蛋白质、维生素和钙,所以,孩子的早餐中牛奶是必不可少的,每天一杯牛奶能够满足孩子的营养需求,对儿童的成长发育很有好处。但是应该怎么选,怎么喝,咱们来看看营养专家是怎么说的。

1、喝牛奶的好处

牛奶中含有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖、以及乳蛋白质消化产生的酪蛋白磷肽等,这些营养元素也可以促进钙的吸收,所以很多家长都会选择牛奶来帮助孩子补钙。除此之外,晚上喝牛奶可以增加人体胰岛素的分泌,能够帮助孩子快速的进入睡眠状态。牛奶中的蛋白质成分,还可以让血管变得更有弹性,有效预防动脉硬化。

2、牛奶应该怎么选?

宝妈在给孩子选牛奶时,首先应该确保的是,你选的应该是货真价实的牛奶,而不是乳饮料。孩子主要是从牛奶中获得优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素。其中,蛋白质是考量牛奶是否优质的重要标准之一,按照国家标准,牛奶的蛋白质的含量应不小于2.8%。而乳饮料的蛋白质含量要求是不低于1.0%。因此,从蛋白质这一点就可以很好的区别牛奶和乳饮料。

从配料表中也能够看到,乳饮料的配料表排在前面的是“水、白砂糖”,而真正的牛奶,排在第一位的应该是“牛乳”。

我家孩子在上幼儿园,每天能量消耗挺大的,我就在每天早晚都给他喝一瓶布瑞弗尼4段儿童配方牛奶,采用97% 的生牛乳为主要原料,里面就添加了丰富的蛋白质、钙质和DHA、ARA,促进骨骼和大脑发育,还有助于提高孩子睡眠质量,第二天上课精力更充沛。

有的家长认为多喝牛奶好,让孩子把牛奶当水喝,这是不可取的。从含有的营养素分析,牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右,糖的含量约为5%,钙约为千分之一。如果将牛奶当水喝,钙就会得到超量的供给,脂肪和热能也会摄入过多。每天喝牛奶适宜的量是300毫升,宝妈一定要注意。

有的孩子不喜欢喝鲜牛奶或乳糖不受,也可以喝酸奶,也是不错的选择。