煮海带排骨汤什么时候放海带？做错了，毁了你的一锅好汤

天热，海带真的是少不了，它清火利尿。小时候在家差不多每天都要吃，海带可以做红烧肉，也可以凉拌吃，还可以烧汤。

最喜欢的就是“海带黄豆排骨汤”，它清甜浓郁、肉烂脱骨，黄豆清香、海带滑嫩、排骨鲜嫩。

这道“海带黄豆排骨汤” 我们也把它叫做三鲜汤。海带和黄豆皆富含谷氨酸，“谷氨酸”它就是鲜味的来源，当我们没有肉时常用黄豆或黄豆芽调高汤；排骨就不用多说了是非常鲜美的。这三种食材放在一起能不鲜上加鲜吗？

据说“海带黄豆排骨汤” 属于粤菜系。是一款滋补营养靓汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

1、海带含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。它可瘦身防三高。

2、黄豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。黄豆还富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。

3、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质和蛋白质。

说了这一大圈，你一定着急怎样才能煮好这锅汤呢？海带与排骨一起下锅炖吗？那你就错了。