减肥蔬菜指南

都说想减肥要少吃

可蔬菜却成了唯一的“例外”

多吃蔬菜能减肥

一直都是公开的瘦身秘诀

但

只要是蔬菜吃了就能减肥吗？

减肥时可以吃哪些蔬菜呢？

今天

就随小康康来看看减肥吃蔬菜的那些事儿

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减肥时对蔬菜的“误会”，你有吗？

对于减肥这事儿来说，蔬菜确实算得上是“神兵利器”，但盲目迷信蔬菜，反而会让我们对蔬菜产生一些“误会”，这些“误会”，都能让你的减肥大业功亏一篑。

只吃蔬菜就能健康瘦下来？

健康顺利的减肥离不开均衡的营养摄入，尽管蔬菜含有不少人体所需的营养，但它在营养上的“短板”也很明显，比如蛋白质含量普遍偏低。如果只吃蔬菜很可能造成营养摄入不均衡，长期这样就会导致身体器官无法正常工作，我们自然也不能继续健康顺利地减肥了。

于清忠-副主任医师-辽宁省朝阳市第二医院

《只吃蔬菜能减肥吗？》

蔬菜沙拉是减肥利器？

还真不是，而且老用蔬菜拌沙拉酱吃，还可能会让你越吃越胖，毕竟小小一勺10克左右的沙拉酱，热量就能达到38千卡以上，可能比你拌的蔬菜热量还高，稍有不慎，热量摄入分分钟超标。

谷传玲-首都保健营养美食学会理事

《多吃菜就减肥？跳进这 7 个坑只会越吃越肥！》

所有的蔬菜都能减肥吗？

并不是所有蔬菜都是减肥的好帮手，有些蔬菜里含有大量淀粉，热量高，例如莲藕、蚕豆、山药、菱角、荸荠等。它们的热量堪比主食，吃多了，一样会让你变胖。

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想要吃蔬菜减肥，试着这样做

减肥期间该吃多少蔬菜？

《中国居民膳食指南（2016版）》推荐一般成年人每天蔬菜的摄入量是300-500克，但对于正在减肥的朋友，每天蔬菜的摄入量应该要高于这个标准，根据自己的实际情况，只要别吃撑，蔬菜多多益善。

《中国居民膳食指南（2016版）》

吃蔬菜，少油少调味品

减肥，控制热量很重要。菜的热量很低，可如果你喜欢在吃蔬菜时加不少调味品来改善口感，如沙拉酱、蛋黄酱、酱油、辣椒油等等，那这一顿“菜”吃下来，热量可比你想的高多了。所以吃蔬菜时，还是要少油少调味品。

谷传玲-首都保健营养美食学会理事