原标题：炖排骨时别焯水，婆婆用这个做法，汤鲜肉嫩无腥味，每次都不够吃

炖排骨时别焯水，婆婆用这个做法，汤鲜肉嫩无腥味，每次都不够吃自从去年下半年开端，猪肉和排骨的价格飞涨，在咱们这个小县城一斤五花肉都到了30多块钱一斤，更别说排骨了，都要和牛羊肉相同贵了。尽管有人说，排骨贵就没有吃的价值了，究竟相同的价钱，牛羊肉的食用价值要更高一些，可是在我看来，牛羊肉有牛羊肉的滋味和养分，排骨也有自己的美味，爱吃的朋友不管在什么时分都是爱吃的，而且也是其他事物代替不了的。

小编在众多肉类中，最喜欢吃的便是排骨，所以即使是现在，我家也是隔三差五就买上二斤排骨解解馋。北方春天的气候是很枯燥的，所以在春天里，我最喜欢拿排骨炖汤了，清淡爽口，养分鲜美，还有汤有水的，在弥补养分解馋的一起，还可以为身体弥补大量的水分，起到润燥败火的成效呢。

炖排骨汤的做法是很简单的，由于排骨有一定的腥味，所以大多数的人都习气先给排骨焯水，直到煮出浮沫和血水，然后再下锅炖汤，这样的做法炖出来的排骨汤很洁净很定心，可是排骨吃起来就有点发硬发干，排骨汤也不浓香。