芒果酥

By 都市小人物

前几天用橙皮成功做了一款“挂霜橙皮丝”，于是也想继续将芒果切片做“挂霜芒果片”。不过，失败了。因为，芒果太软当芒果和白糖一起煮的时候，芒果片不成型，炒出来的成了芒果酱了。将错就错，做芒果酱也不错，早上抹在面包片上，也很滋味。但是，不甘心的我，又想着，可不可以将这个芒果酱做一款“芒果酥”呢？事实证明是可以的，而且非常好吃，酥皮包裹着甜甜的芒果酱里还有些芒果块口感。烤出来的“芒果酥”形状也蛮像芒果呢。

原料：芒果酱、酥皮、白糖。

做法步骤：

第1步、准备芒果酱。

第2步、酱芒果酱放入保鲜膜里包紧放入冰柜冷冻（保鲜层）