这菜是天然“洗肠草”，杀菌清肠道，隔三差五吃，排出宿便一身轻。我们每天会吃到不少美食，吃进去的食物全要靠肠胃来消化，因此保护好肠胃特别重要。今天，小编就为大家推荐一种有利于肠胃的食物，堪称天然“洗肠草”，它就是蒜苔。蒜苔含有的辣素，能够帮助清除肠道中的细菌和寄生虫，保护肠道健康。蒜苔中丰富的纤维素，刺激肠胃蠕动，润肠通便，排出体内垃圾，促进新陈代谢。我做了一道“珍珠蒜苔”，鲜香营养，隔三差五吃，排出宿便，身体轻松。感兴趣的朋友，快来试一试吧！珍珠蒜苔

By 玉儿小厨房

配料：

蒜苔 250克、水果玉米 100克、梅头肉 150克、红椒 1小块、食用油 1汤匙、生抽 10毫升、精盐 2克、白胡椒粉 少许、料酒 2克、淀粉 2小勺、糖 2克

烹饪步骤：

1.主要食材。

2.蒜苔掐去顶端的花芯并切成1.5厘米左右的段，红椒切成与蒜苔差不多大小的丁。

3.梅肉切成1.5厘米大小的丁，加入食用油、生抽、料酒、白胡椒粉、少许盐和淀粉抓匀码味10分钟。