随着人们短袖短裤齐上阵，夏天说来就来了，还有什么能比在夏夜里来上一份麻辣烫，再点上一杯冰镇可乐更舒爽的呢？喜欢吃麻辣烫的原因有很多，一个是它鲜香爽口的酱汁，还有就是因为人们可以想吃什么自己拿，挑符合自己胃口的菜蔬。麻辣烫菜架上这个“隐形贵菜”，一般人很少拿，老板暗自偷乐！大众最热爱的就是那些丸子，甜不辣，鱼豆腐，但是它们都是冻品，成本低不说，还压称！小编给大家支招，大家可以多拿一些木耳，既不占称，反而木耳的营养价值在里面是相当高的了。今天小编教大家一道麻辣拌，让你在家里就能吃上，经济又实惠！麻辣拌

By 寓言7656

配料：

火锅丸子 250克、荷兰豆 1把、藕 100克、芝麻酱 2茶匙、线椒 1个、辣椒粉 1茶匙、小葱 1棵、白芝麻 1茶匙、生抽 3茶匙、香醋 2茶匙、白糖 1茶匙、香油 1茶匙、食用油 适量

烹饪步骤：

1.主要食材；各种火锅丸子（虾丸，蟹丸、牛肉丸等）、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克等

2.先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用（芝麻酱、花生酱根据自家口味加，可以都用芝麻酱，也可以都用花生酱，自家喜欢就好）

3.准备完酱料咱在准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）