内蒙烧麦基本款——羊肉大葱馅儿。内蒙人心中没有过其他样子的烧麦，糯米馅？不存在的！

一口烧麦，吃的就是这股劲儿，就是这份满足，也是内蒙人的胃里永远熟悉的那一口。今天小编就手把手教你做出正宗内蒙烧麦！

用料：羊肉、生姜、大葱、生姜粉、五香粉、白面

一、烧麦皮儿：要用精面粉和匀，擀皮儿要用专门的擀面棒。面皮一定要薄，擀出来花边。烧麦其实又名稍美，稍美的名字其实就源于此，“稍”很美，像花朵一样。

小编提醒：擀皮时，一定沾着面粉擀，包的时候也要有铺面哦。