6月不吃肉也要吃它，鲜嫩多汁，解馋开胃还爽口，学起来吧

天气热，翻看手机日历才知道今天已经是夏至了，我说呢怎么那么热，这炎热的6月，总想吃冰凉的，要是刚从外面回来，又热又渴，肯定会先去冰箱找凉的饮料喝，这样既清凉还能解渴。如果想更清凉解暑，我有办法，那就是多吃含水分多的蔬菜。在我们家，6月不吃肉也要多吃它，那就是这个青瓜，青瓜是6月解暑的好食材，因为它鲜嫩多汁，还有清热解毒的功效。

青瓜的营养也价值也是很丰富，不管是减肥还是没食欲，都应多吃青瓜，除此之外，青瓜还含有增白皮肤的维C，爱美的你不如多吃一些青瓜，美白皮肤。青瓜本身的口感很清脆，最好是连皮一起吃，可凉拌，清炒，生吃，做汤都可以，而在6月，我更喜欢用青瓜炒豆芽，也是从小就爱吃一道菜，平时要买了湿米粉，也会放一小把绿豆芽一起炒，绿豆发的芽，属性凉，是降暑不能缺少的食材，吃起来水分多也很爽口。其中豆芽中还含有叶绿素，可以分解亚硝胺，还能改善视力。而豆芽热量低，和青瓜搭配，也是最好的减脂食材，两样一起炒着吃，再放几个辣椒，炒出来又是一道下饭菜，解馋开胃，别提有多好吃，两者都是素菜，还很爽口，赶紧学起吧。