家常凉拌菜腌黄瓜， 记住2个小窍门酸爽又脆甜，一口下去清爽到底

我的家常厨房家常菜，有人喜欢迎大厨做的大师菜，那是因为大厨有大师级的名号。而我喜欢自己的家常厨房家常菜，那是因为家常菜有大厨做不到亲情美味。

如今已是到了夏天的季节，天气越来越热了。尤其是这段时间以来，天气时儿阴沉时儿下雨时儿阳光，总是使人提不起精神，不想吃饭还怕饿。点的外卖太贵了，热腾腾的菜也太热了，我觉得只有凉菜更受欢迎。

腌黄瓜

夏天开胃又吃饭的凉菜以黄瓜最有名。黄瓜每四季都可以买到，但是夏季黄瓜最新鲜。这时，含激素的黄瓜买不到，黄瓜越来越多的上市了。所以我们这段时间经常买黄瓜，可以用做凉拌菜吃，也可以用作清凉水果来吃。

今天我就给大家一份清凉腌黄瓜，清凉酸脆，一口下去酸爽到心底。

所需要的食材：黄瓜2根，蒜米3粒，大生姜1小颗，小米椒2粒，适量生抽、米醋、芝麻油、冰糖、八角、花椒粒。

黄瓜