天气越来越热，分享两款夏日不用开火就能做出好吃的减脂餐，POKE井饭、创意低脂手握饭团，尤其是饭团，非常适合带便当喔！

减脂餐搭配万能公式：主食+蛋白质+蔬菜，减肥期间少吃白饭和阳春面，白饭的GI数值在83，超过55的GI就是高GI值食物，所以一定要找低GI的主食来代替一般的饭面。

今日就来介绍2款丰富营养又低脂的美味餐！

2款夏日减脂必备餐

第一款：POKE丼饭

POKE饭也叫做夏威夷生鱼饭，健康低热量，是减脂期的好朋友，这次也顺便分享一款拌生鱼万能的调酱酱汁，整个拌起来特别好吃！

1.50g鲑鱼厚切成块，腌鲑鱼酱汁包括：一大匙日式酱油，一茶匙香油和黑芝麻，半茶匙糖(减脂可省略)，芥末少许，抓匀腌制5分钟。

2.好吃的万能酱汁制作：1/4根黄瓜和1/8颗洋葱切丁，加入盐腌制10分钟后冲去盐分，沥干水份，加入一颗煮熟的鸡蛋，沙拉酱2匙，黑胡椒少许拌匀。

3.毛豆下锅煮10分钟，煮好的饭(紫米饭或是五谷杂粮)铺在碗底，然后上面依次摆上生鱼块，玉子烧块，蟹棒，海菜(昆布丝、紫菜或海带芽)，毛豆，撒上酱汁，最后撒上海苔丝就完成了！

第二款：缤纷手握饭团



1.下锅微炒一下胡萝卜丝,加入少许盐调味。

2.米饭(紫米饭或五谷杂粮)加入半茶匙香油，一匙芝麻和海苔丝拌匀，铺在保鲜膜上，然后放上蟹棒，海菜丝(昆布丝、紫菜或海带芽)，胡萝卜丝，玉子烧卷好包在一起就完成了。

第二款特别适合做便当，出游或是上班带出去都很方便，吃起来特别清爽。

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