导读：夏天不吃肉也要给孩子吃这菜，眼睛明亮，孩子一次至少吃10个

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。最近天气越来越热，孩子也开始没有食欲，对大鱼大肉更是排斥，所以就更需要吃一些营养价值比较高的蔬菜来补充身体所需要的营养，蔬菜中胡萝卜对于孩子的成长有很大的帮助，补充大量人体所需的维生素，越吃身体越健康，眼睛越亮。今天就给大家分享一个胡萝卜非常简单好吃的做法，小孩子都特别的喜欢。

做法;

1，准备好一把香菜清洗干净且车给小段，在几根香葱切成葱花备用

2，准备好2根胡萝卜清洗干净擦成细丝，一个土豆清洗干净擦成细丝放入碗中，加入一勺食盐搅拌一下腌5分钟，攥干水分。