今天和大家分享这道凉拌金针菇，酸辣开胃，，超级下饭，真的是好吃了轻松，零基础零失败哦，一定要试试！

【食材】

金针菇200g、小米椒3个、香菜葱花

1、 小米辣切段，金针菇去根洗净焯水捞出，过凉水备用

2、调万能凉拌酱汁：一勺蒜末+一勺芝麻+一勺辣椒粉+淋热油+两勺生抽+1勺醋+少许盐+半勺白糖，加上香菜碎搅拌均匀

3、金针菇装盘，淋上酱汁，撒上花生米，可以滴少许香油，翻伴均匀即可开吃了

是不是超简单，天气越来越暖和！一定要吃点开胃的才开心