之前干了豆腐汤，里边加了瑶柱和鲜虾，因此味儿很美味，有盆友说家中沒有瑶柱和鲜虾该怎么办，实际上就算沒有还可以作出很美味的豆腐汤哦，十分简单的食材，随时随地都能够做，低热量高蛋白食物又营养成分! 这家常小菜我喜欢，减肥瘦身的我夜里也喝过几份。

原材料：生鸡蛋 1个 水豆腐 一块 海鲜菇 半盒 盐 2克 香油 1勺 生抽酱油 1勺 蒜 2瓣 葱段 2克

流程：

1.食物提前准备: 水豆腐不必过多，一块充足，还记得是水豆腐，海鲜菇切割成段。

2.生鸡蛋打撒，炒菜锅倒小量油，倒进鸡蛋液晃动锅煎出鸡蛋皮，鸡蛋液凝结就行，不必煎年纪大了。翻卷起锅。