近几天一则“走私货僵尸肉上饭桌，最大肉龄超40年”的贴子到了热搜榜，一时间有关“僵尸肉”、“冷冻肉”的讨论遮天盖地。应说冻了一年的肉还能吃吗，今日我终于明白了，回答出乎预料。

冻了一年的肉还能吃吗

安全性吃荤，放心使用肉。一些事儿必须客观对待，许多 叫法并不以真。可是冻了一年的肉，你要能吃吗?赶快看来一下吧!

从理论上看这事，假如能严控肉类食品类的冷冻加工工艺和存储标准，肉类冷冻储存三四十年彻底能够完成，大家国家对冷冻肉的保质期有严苛的限定要求。在我国国家标准对冻牛肉有严苛要求，冻切分牛羊肉能够存储在溫度小于—18摄氏的冻库内。

严控肉类食品类的冷冻加工工艺和存储标准

可是储存期不适合超出12月，针对水产品肉类来讲，国家标准限定要求冷冻海产品应包裝完好无损存储于—15摄氏至—18摄氏的冻库中，储存期不可超出9月。

最终，就算是“发展战略储备物资”，实际上对肉类的冷冻存储時间也是有严苛要求。换句话说，不论是一般肉类還是发展战略化学物质肉类，冷冻几十年的肉都不符大家国家的要求。

冷冻几十年的肉都不符大家国家的要求

尽管可靠冷冻的标准下能够冷冻肉几十年，但从层次感、口味、外型及其食材储存等实际视角看来，并不建议诸位服用储存時间过长的肉类食材。针对冻了一年的肉还能吃吗，你们怎么看呢?