你吃过土豆粉吗？土豆粉是以马铃薯主导材而制做成红薯粉条状食材，它比鲜面条和过桥米线都来的粗，吃起來很Q弹、很有嚼劲！ 还记得第一次在路边小吃上吃土豆粉时，煮好的土豆粉白白嫩嫩，圆圆滚滚，吃起來口味Q弹滑爽，非常的筋道，十分味美。之后又接连不断地吃过石锅土豆粉，香辣土豆粉，炒土豆粉等，就从此忘不掉它了。之后每一次去超市，我只想要碰到了它，我从来不手抽筋，买上几袋，囤在电冰箱里，平常没菜的情况下，一个人吃饭的情况下，早晨做早点，就可以用它炒或煮，都能够。平常我们家从来不买早饭，自己在家做，美味可口营养成分好，5分鐘上菜作法也简易。

今日给大伙儿共享一道“韭黄肉丝炒土豆粉”，昨日买水果，瞥见韭菜很新鮮，即便一些贵，要15元1斤，還是买来一把回家。家中也有土豆粉和丝袜高跟鞋来，就将三样食物配搭在一起炒。韭菜的芳香，生猪肉美味可口，让本来偏淡而无味的土豆粉丰富多彩，鲜美爽口，非常美味哟。近期孩子迷到了这美味可口，营养成分又管饱，贵些也最该。它就可以是菜，也但是正餐，我都喜爱将它做早点，我们家从来不买早饭，自己在家做，美味可口营养成分好，5分鐘上菜作法也简易。下边讨论一下它的具体方法，喜爱的也可试着一下吧。

【韭黄肉丝炒土豆粉】

原材料： 土豆粉 1小袋 丝袜高跟鞋 1小碗 韭菜 1小把 红萝卜 一根 木薯淀粉 1小勺 生抽酱油 2勺子 米酒 1勺 盐油 适当

制做：1. 准备好原料；2 饭锅水，将土豆粉放进锅中焯煮2分鐘； 3. 丝袜高跟鞋中添加适量的盐、木薯淀粉、米酒和生抽酱油，拌匀称腌渍一下； 4. 烧热锅放进适当的油，放入腌渍好的丝袜高跟鞋翻炒； 5. 丝袜高跟鞋掉色后添加胡萝卜丝进锅翻炒； 6. 翻炒几下后添加焯过的土豆粉进锅翻炒； 7. 翻炒时添加适量的生抽酱油再次翻炒； 8. 再添加韭菜进锅翻炒； 9. 略微酸软后添加适量的盐和白胡椒粉进锅翻炒；

10. 盛入盘里。

小提示：1.土豆粉先焯煮一下预留； 2. 丝袜高跟鞋添加盐等调味品腌渍； 3. 添加胡萝卜丝主要是以便提色。