蚝油海鲜菇，非常快手的家常小炒

海鲜菇含有丰富多彩维他命和17种碳水化合物，在其中磷酸氢钙、精氨酸的成分高过一般菌类 ，有利于青少年儿童益智类提高，防癌、降胆固醇。非常是子实体（即根之上一部分）的提取液具备多种多样生理学特异性成分。在其中真菌多糖、漂呤、腺苷能提高免疫力，推动抗原产生抗氧化性成份能防衰老、美容护肤这些。

用材：

香油1勺，生抽酱油1.5勺，芝麻油1勺，淀粉1勺，水1克，黑胡椒1勺，葱 姜 蒜适当，鸡脯肉或是生猪肉一小块，青辣椒1，海鲜菇1包，香莱二根，糖小勺，味精少量

蚝油海鲜菇，非常快手的家常小炒的作法：

海鲜菇清洗，去根儿，一切两边，绰水凉干水分，备用。

鸡脯肉切成片，用美味鲜酱油，黑胡椒，淀粉，食用油抓匀，腌渍十分钟，炒过备用。

调调料汁：香油，生抽酱油，芝麻油，淀粉，水，味精，糖翻拌，备用。

起锅烧油，葱蒜炝锅，放入海鲜锅油爆，添加辣椒丝，最终添加备好的料汁，煸炒，最终放进香莱，起锅。