Hello，各位好！，我是牛妈。

气温愈来愈热起來，好多人的食欲都是有一定的降低，没胃口变为常态化，此时凉拌菜或许就是十分很好的挑选，今天极力推荐的是拌凉菜香辣土豆片，麻辣美味，爽脆健脾养胃，既小菜，又美味可口。

拌凉菜香辣土豆片原材料：

马铃薯 芝麻油 食用油 白米醋 盐 味精粉 白糖 辣椒面 蒜 白芝麻 葱 香莱 生抽酱油 生抽

作法：

最先葱切成葱段，香莱切成段，蒜切成蒜泥。把土豆削皮、清理后，再改刀扎成块状，全部切完后，再将她们放入凉水中清理，直到将多余的淀粉彻底解决干净整洁。出锅烧开，水烧开后，先放入1勺盐或者米醋，再放进土豆块煮至透明，将土豆块捞起来过冷水，凉干水份捞起来放进盘预留。调味品汁：一勺辣椒面，一勺蒜泥，1勺白芝麻此外，淋入烧至滚热的滚油，将原材料的香味炸成了，再撒葱段、香莱段，各自具备出香味和提味的作用。在土豆块中，倒进盐、味精粉，及提鲜的白糖，再加上一勺生抽酱油一勺生抽，一勺白米醋，一勺食用油，一勺芝麻油，马上搅拌均匀就可以。凉拌土豆片制做好啦，又辣又香，爽脆健脾养胃，既美味可口，又小菜，天气热就喜欢吃它。#香辣土豆#拌凉菜#马铃薯个人收藏