各位好！，我是石榴姐，時间过得迅速，如今早已是5月末了，快大半年時间过去，做为一个全职的家庭妇女每日买水果煮饭，菜市场商场往返跑，大半年時间要走掉了！每日反复做着一样的事儿，今日又要跟大伙儿共享我们家的晚饭。4菜一汤，花销100元在无锡市地域能吃什么好？在其中一个是苞米豆沙饼，看一下家中也有苞米和红豆沙，顺手就干了苞米豆沙饼，天气热了棒子面放久了也有小虫子。

1.包菜炒肉片平菇，电冰箱里有油麦菜，平菇，五花肉，真棒能做一个菜，五花肉切成片焯排水。

出锅先把五花肉煸出植物油脂，放入葱蒜炒出香味，再添加平菇和油麦菜炒软，添加米酒，生抽酱油，一点点酱油提色，白砂糖一点提味，翻炒匀称，就可以起锅，五花肉在煸植物油脂的情况下早已熟的差不多了，油麦菜不必炒的時间长时间，会不焦的，平菇是新鮮的，也迅速就熟透。

2.凤爪花了30块钱，红烧鸡爪，凤爪剪去脚指头，清理整洁放入锅中添加米酒，生姜片绰水，随后捞起来清理整洁预留，起锅烧油，放入葱蒜炒出香味，倒进凤爪翻炒一会儿，添加米酒，酱油，生抽酱油，老冰糖，翻炒着色，添加未过凤爪的沸水，盖上外盖火灾烧开转文火煮30分鐘，30分鐘后转大火收汁就可以起锅以前调一下味，基础不必加调味品了，早已一次性加满了。

3.韭黄炒鸡蛋，韭菜清理整洁，3个鸡蛋炒熟盛出预留，另起锅烧油，倒进韭菜翻炒一会儿，添加盐，鸡精，白砂糖一点提味，翻炒一会儿，倒进鸡蛋炒匀就可以起锅。

4.牛肉炒洋葱，40块钱牛里脊，牛里脊切成片放入冷水中侵泡1个钟头，泡去鲜血，再凉干水份放入海碗中，添加米酒，盐，生抽酱油，白砂糖一点，黑胡椒粉，吉士粉一勺，鸡蛋清一个，抓拌匀称，最终添加一点油锁定水分，放入一旁腌渍20分鐘，在这个时候提前准备火锅配菜，一个半圆葱切割成小条形，或是用小葱或是青红椒都能够，依据自身爱好加火锅配菜。20分鐘后把牛羊肉凉干水份，起锅烧油，放入牛肉炒至断生盛出预留，另起油锅，添加生姜片，再添加牛羊肉油爆，添加圆葱，再然后调料，添加少量米酒，盐，海鲜酱油，翻炒进味就可以，爆炒牛肉火要大，炒的時间不适合长时间，牛羊肉会衰老不好吃，圆葱不太熟的才脆，不适合炒的很烂，因此油爆迅速就熟透，这家常小菜用时很短，作法流程都简易。生活中版作法。

爆炒牛肉圆葱

5.番茄金针菇汤，番茄划十字伤口，放入沸水中侵泡一分钟上下，再削皮，切一小块预留，起锅烧油添加大蒜瓣炒出香味，添加番茄炒出水分，添加开水烧开，再添加金针蘑，煮沸，最终淋上一个鸡蛋液，添加盐和黑胡椒粉调料起锅。

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