枸杞子炖鸽子

原材料：幼鸽1只，枸杞子20克，盐适量

作法

1.幼鸽收拾整洁，用餐厅厨房剪分为三大块。

2.瓷器煲添加适量水，煮沸，将鸽子肉块放入，待水开，去掉表层的白沫子。

3.添加枸杞子，渐渐地炖制1个钟头上下，添加适量盐稍煮就可以。

洋葱香肠荷包蛋

原材料：香肠?50克，生鸡蛋?3个，洋葱少量，油、盐适量。

1、洋葱削皮清洗滚刀块，香肠滚刀块，洋葱清洗切未。

2、生鸡蛋打进碗中，添加香肠、洋葱丁、盐搅拌。

3、出锅滚油淋入蛋汁，用小火煎至双面呈橙黄色就可以。

蒸碗小酥肉

生猪肉300克、小麦面粉适量、植物油适量、盐适量、鸡精2勺、生抽2、米酒1勺、葱1段、姜2片、生鸡蛋1个

作法：

1、把买回去的生猪肉切割成不规律条形

2、寻个小盆，放入小麦面粉，生鸡蛋一个，盐少量，水适量。放入少量植物油

3、把切完的肉渣，放入面糊中，腌渍10分鐘。油中火烤热，把拌上面糊的肉渣炸至7分熟

4、把炸好的小酥肉放入碗中，浇上酱油水（生抽，盐，鸡精，米酒）放入锅中，火灾蒸1个三十分钟就可以 #洋葱#香肠#枸杞子个人收藏

生猪肉300克、小麦面粉适量、植物油适量、盐适量、鸡精2勺、生抽2、米酒1勺、葱1段、姜2片、生鸡蛋1个

作法：

1、把买回去的生猪肉切割成不规律条形

2、寻个小盆，放入小麦面粉，生鸡蛋一个，盐少量，水适量。放入少量植物油

3、把切完的肉渣，放入面糊中，腌渍10分鐘。油中火烤热，把拌上面糊的肉渣炸至7分熟

4、把炸好的小酥肉放入碗中，浇上酱油水（生抽，盐，鸡精，米酒）放入锅中，火灾蒸1个三十分钟就可以