中国养生堂

好不容易趁着假期回一次老妈家，还被妈妈抓过来炸里脊肉，反正每次都这样都习惯了，父母年龄都大了，毕竟炸东西这个漫长又枯燥的活确实得需要我来干，不过次数多了，我也练就了一身本事，炸出来的酥肉比外面卖的都好吃，外焦内软，而且肥瘦相间，口感真的非常好吃，刚炸出来的撒点孜然烧烤料，或者炖菜的时候抓一把放进去，都是非常好吃的

有喜欢吃的快点来跟我一起来做吧，可以找个半天炸上盘，冰冻在冰箱里，马上冬天了，随便一个砂锅，配点喜欢吃的小菜和豆皮，酥肉砂锅绝对是冬天最好的美食了。

看看这色泽是不是超级漂亮，而且外面特别酥脆，反正我个人还是喜欢撒点孜然料直接吃。虽然最近猪肉涨得飞高，但是该吃的时候还是要吃点的，毕竟猪肉是我们生活中最主要的肉食之一，具有补虚强身，滋限润燥，丰肌泽肤的作用，对于病后体弱，孩童最适合的营养滋补之品。今天教大家最简单的家庭做法，不用一滴水，两个鸡蛋一勺面粉，轻松做出大厨里脊肉。

【制作食材】五花肉、鸡蛋，面粉，奥尔良腌制粉