红薯，也被称为地瓜，很普通的食材，却深受很多人的喜爱。红薯做法很多，常见的做法是直接蒸，但我更喜欢拿来煮汤。红薯加点调味料做成的红薯汤，也是我们家常见的下午茶，小家伙特别喜欢吃。小家伙本身就是个红薯控，有时候周末下午嘴馋，煮上一锅红薯汤就成了标配。

夏季的红薯特别便宜，我都会买上很多在家里堆着吃。红薯甜汤不仅香香甜甜，搭配上芋圆，颜值顿时上升一个级别，堪称色香味俱全。每次煮这甜汤，孩子总是嫌不够吃，不单是小孩，老人吃也是相当合适，关键是做法特别简单，感兴趣的朋友记得收藏哦~

【食材】：红薯1个，生姜30克，芋圆，红糖，白砂糖。

【做法】：

1、将红薯洗干净，去皮再切成滚刀块，备用。

2、生姜切片，再切碎。