芦笋味道鲜美，口感脆嫩多汁，和肉类搭配在一起，特别解腻，而且营养丰富，是很不错的食材。今天分享一道简单易做的’轻食‘，芦笋用低脂的鸡胸肉卷起来，做成小卷，经过文火慢煎，再加上酱汁增加风味，鲜嫩的鸡肉包裹着蔬菜香和肉香，每吃一口都特别满足。

一出锅就闻到鲜香四溢的肉香，当早餐简直太棒了~

芦笋鸡肉片

食 / 材

芦笋 10根

鸡胸肉 200g

细砂糖 3g

老抽 2g

盐 1g

生姜丝 1g

温水 80g

植物油 适量

工具：平底锅

熟练耗时：40mins

参考月龄：2岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

200g鸡胸肉洗净，斜切成长薄片。

尽量切薄一些，方便裹食材。

- 2 -

拌入1g盐和1g生姜丝，腌制15分钟以上去腥。