冬瓜丸子汤是一道备受人喜爱的家庭汤品，有汤有菜、味道鲜美。我家人都不怎么能吃肉，但是为了营养均衡，我也是隔三差五做一次肉食给他们吃。因为大家对肉的味道都比较敏感，稍微有点肉腥味都吃不下，所以之前按照网上教的方法做出来以后总是没人喜欢吃。

很多人在做猪肉馅时为了遮盖猪肉的肉腥味都会选择加一些五香粉、十三香之类的调味品，其实这样调味可能包饺子还算好吃，但是做丸子真是一股难言的味道，也许爱吃肉的感觉不明显，但是对肉不亲的人真的反应这样做不好吃。于是我开始各种摸索，探索出一种超级简单的调味方法，成品一点肉腥味没有，只剩鲜美，不知不觉多喝两碗。

下面就来分享下我几乎每周都要做一次的猪肉丸子汤的做法。