好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。大家好，我是琪乐奶奶家常菜，喜欢和大家分享家庭美食，期待你的关注。

没有什么是吃一顿肉解决不了的，如果解决不了，那就来顿海鲜吧！来到美丽的海滨小城——威海，就忍不住想吃点海鲜，但是现在处于封海期，只能在超市逛一圈了，看到超市有新鲜的大虾，买上一斤回家做个吮指大虾，因为每次做这道菜，家人总是把手指吮了又吮，因而得名，是不是特别有才（哈哈）。

大虾的营养价值非常丰富，富含人体所需的多种营养物质，其中还有20%的蛋白质，是蛋，奶，鱼这类物质的几倍甚至十几倍，对于延缓人体的衰老有着重要的作用，大虾的肉质鲜美又没有鱼腥味儿，可谓是老少皆宜的一个食材。

当然虾的各种吃法也不计其数，我们家钟爱的就是这道自创的吮指大虾，家里的重要接待，家庭聚会，朋友会餐，它都能算得上是一道硬菜，给人高大上的感觉，不论大人小孩都非常喜欢吃，快点来看看是怎么做的吧！

所需食材：500克海虾，300毫升油，一勺白糖，一勺料酒，一勺香醋，一勺酱油，两勺黄酒，适量葱姜第1步，把刚刚买回来的一斤大海虾清洗干净，沥干水分，放入碗中备用。

第2步，用刀把虾开背去除虾线，再去除虾须。