导语：黄豆别磨豆浆了，加1碗面粉，松软可口越嚼越香，孩子百吃不厌，自从黄豆这样做，孩子隔三差五就要吃，简单营养，松软香甜吃不烦

夏季就是吃豆吃瓜的季节，在天除了吃绿豆，红豆之外，也别把享有“豆中之王“称谓的黄豆给忘记了，黄豆是一种实惠又营养的普通食材，虽然不怎么起眼，但是它的营养却一点也不比各种肉类差。

黄豆被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位。

黄豆的吃法可谓是多种多样，可以用来做豆腐，可以用来磨豆浆，可以用来发豆芽，可以用来炖肉，还可以用来做豆豉，随便拧一道用黄豆做的美食出来，它营养价值都能把其他菜甩出好几条街。大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。尤其是家里有正在长身体的小孩子，更是要多给他们吃黄豆。

悦悦最喜欢的黄豆吃法，不是用来做菜，倒是用它来做小吃，把它炒一炒，做成黄豆粉，然后加1碗面粉，简单一蒸松软可口越嚼越香，孩子百吃不厌，自从我们家的黄豆这样做之后，孩子隔三差五就让悦悦做来吃。我们一起来看看这道令孩子吃后念念不忘的黄豆小吃是怎么做的吧。