包菜是生活中最常见的蔬菜，包菜无非就是炒着吃，或者是凉拌着吃，今天我教大家一道包菜的新吃法，好吃不油腻，家里来客端上一盘特上档次，这道菜就是包菜糯米卷！自从我跟着奶奶学会这道菜后，我就一周吃2次，每次端上桌家人都抢着吃！我家包菜从不炒着吃，卷一卷蒸一蒸15分钟出锅，鲜香多汁，特下饭！

【包菜糯米卷】

【原材料】：包菜、糯米、五花肉、小葱、姜片、食盐、鸡蛋、胡椒粉、生抽、食用油、老抽、蚝油、胡萝卜、蒜苔、淀粉水、大蒜。

【制作步骤】

第一步：首先把包菜的根部切掉，在锅里倒上水，水开加上一点食盐，把包菜放在锅里焯一下，因为包菜没有切碎了，包菜的上面接触不到水，你可以用勺子往上面泼点水，底部大约焯烫4分钟，翻一面把上面也焯烫一会，把包菜焯的发软出锅。