心中有光，慢食三餐！各位好！，我是特色美食原原创者：家尤菜菜，喜欢我的家常蒸菜，欢迎你关心。期待我的美食制作能给您产生好的感受，并对您能有一定的协助！

在平时膳食结构中，人尽皆知牛肉的营养成分也是非常棒的！老话常说，吃牛肉涨劲！那是由于牛肉能为身体出示丰富多彩的蛋白，而且它所带有的碳水化合物与身体较为贴近一些，也更为非常容易消化吸收，它针对提高全身肌肉、提高能量这一方面非常合理。夏季，牛肉不必老是炒着吃，学好这类新食用方法，葱香气浓厚，上菜后盘内的牛肉一片都不剩，太香了！

那牛肉如何做鲜嫩又营养成分呢？今日菜菜就与大伙儿共享一下夏季的情况下，我们家是如何烹制牛肉的。这家常小菜要美味，第一：食物应选对，在农贸市场选择当日刚杀好的新鮮牛里脊肉。第二：牛肉口味要嫩，腌渍方式和入锅時间的掌握也是有注重！不一定非要加鸡蛋清和碳酸钠，粉丝的做法加吉士粉和食用油腌渍，口味也嫩嫩的！牛肉无论是炒還是生滚等，片状的牛肉一般要用火灾，锅气够熟的快，不必让它呆在锅中的時间太长！