槐花也可以吃？开启槐花时令蔬菜鸡蛋饼做法，吃到口中也有花香气

在烹饪美食的情况下，许多 花类也是能吃的，常常被用于制成许多 特色美食，例如桂花树饼。如今这一时节能吃到的花，便是槐花，假如你经过已经对外开放的龙爪槐得话，就能嗅到甘甜的味儿，今日给大伙儿强烈推荐的便是用它来制成鸡蛋灌饼，吃到口中也有一股芬芳，很感兴趣的盆友能够 一起来试一试，保你能迷上它。

【菜式】： 槐花时令蔬菜鸡蛋灌饼

【食物所需】：槐花一海碗、普通面粉小半碗、西蓝花一小块、生鸡蛋一个、红萝卜小一块、苞米一小块、小葱一根、食盐一勺、五香粉小勺

【烹制全过程】：

1、今日摘了一些槐花，全是一些含苞欲放的，这类槐花十分美味。将槐花从树技上取出来，放进冷水里侵泡，筛出叶片和不太好的槐花丢弃，自来水洗干净，捞起来备用。

2、接下去提前准备其他的火锅配菜。自来水将西蓝花内外都清洗整洁，捞起来沥干水分凉干。红萝卜清洗削皮，小葱削皮清洗。取下一小标题苞米，将上边的玉米剥出来。

3、提前准备火锅，加冷水和小量的食盐，开大火烧开，先将玉米装进去煮，最终将西蓝花装进去，焯熟后，和玉米一起捞起来，沥干水分凉干。

4、红萝卜、小葱和西蓝花用水果刀切碎，连在玉米一起放进大些的面碗里，备用。

5、控干水的槐花倒在配有西蓝花等蔬菜水果的碗里。

6、向槐花碗里倒进一个鸡蛋。

7、用筷子将碗里的食物搅拌均匀，接下去便是添加一勺食盐及其小勺五香粉开展调料，用筷子再度拌和。

8、取下适当的普通面粉，倒进碗里，和槐花一起拌和，将他们充足拌匀称，拌和成浓稠的粘稠面浆。

9、手里戴上一次性手套，用汤勺挖到适当的面浆，用力立即将面浆搓成面球，再用力挤扁。

10、炒菜锅刷油，油烧后，将搞好的生胚装进去，开展煎煮。

11、文火将槐花时令蔬菜鸡蛋灌饼的双面都煎烂熟。就可以熄火起锅。

那样一盘甘甜美味可口的槐花时令蔬菜鸡蛋灌饼就搞好了，厨房里弥漫着甘甜的味儿，刚起锅就吃完2个，美味的了不得。

【烹制小提示】：

1、槐花一定要挑选槐花都还没彻底对外开放的，所有对外开放了就不好吃了。

2、对于火锅配菜的挑选，没什么明确规定，依据自身的爱好来提前准备。

3、如果有电饼铛得话，就更强了，将槐花时令蔬菜鸡蛋灌饼的生胚装进去，就可以无需管了，方便。

4、用炒菜锅煎鸡蛋饼的情况下，要全线文火渐渐地煎煮。

【文案策划】：张勇