身体健康低卡家常小炒，芦笋炒鸡蛋

芦笋炒蛋，也是我喜欢的芦笋呦！作法超级简单，搭配十分各种各样，味道十分清爽，总得来说很喜欢，嘿嘿！芦笋高纤维：膳食纤维素1.9克。低热量：低于74%的水果蔬菜，每100克热值22热量。低脂肪。芦笋作法：极其简单。

白灼：菜式装盘的一把大神，提升格调的骨干力量。

快炒：绰水一爆锅就可以。

用料：芦笋10根，鸡蛋1个，盐1克，芝麻油8克

身体健康低卡家常小炒，芦笋炒鸡蛋的做法

芦笋、鸡蛋。

芦笋沸水焯一下，无须太长期性，捞出过凉，断掉预埋。

鸡蛋打撒，倘若想嫩一些，可以 放小量牛奶或者淀粉水，小量油炒鸡蛋，稍微凝固结块。

放芦笋，加盐和芝麻油，爆锅均匀。

出锅！

小贴士：十分美味可口哦！少油少盐少糖是我的营养搭配服务理念。芦笋含有多种多样的维他命b2、维他命D以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所不可或缺的各式各样糖分。芦笋含硒量高过一般水果蔬菜，与含硒多种多样的食用菌接近, 甚至可与海鱼、海龙虾等的含硒量媲美。总得来说，从白笋、绿笋中糖分和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看得出来， 除白笋含天冬氨酸高过绿笋外,，其他无论糖分还是上述微量元素成份，绿笋均高过白笋。