今年因为疫情，企业也好个人也罢，都陷入了压力之下，大多数的普通人仍然为了生活忙碌奔波，房贷、车贷，孩子要养，家庭要顾，很少人会把心思放在自己的健康上。吃着快餐、外卖，防腐剂、添加剂很多的零食、小吃，用奶茶、饮料代替水，回家晚了随便一顿速冻饺子应付一下。比起疫情给人们带来的伤害，慢性病一直是人们最大的健康问题。其实我们也知道这样不好，但是我忙啊、工作压力大呀，没时间整一些蔬菜水果，买个菜回家搞也没心思，但是只要花一点心思，其实不需要吃得“五花八门”，也一样能为自己补充到好的营养。

健身圈流行一句话叫“三分靠练，七分靠吃”，可见吃的重要性。而在信息大爆炸，交通越来越便利的时代，我们能吃到的美食越来越多，但随着加工方式更加精细，营养价值也在大幅度下降，怎么吃才能让自己收获营养的同时又不让自己发胖，这是一门学问。

一、 这里交给大家几个小办法，让你在百忙之中吃得“经济”又不“不随意”。

1、提前多烹调一些健康的食物

尽管蔬菜不便反复加热，但肉类、蛋类和粗粮是可以在冰箱里放一两天的。你可以在晚上一次烹调中准备好一部分第二天的食物，比如：全麦蔬菜软煎饼，或者是藕块炖排骨。这样，你就不必次日晚归饥肠辘辘的时候用速冻饺子来凑合一顿，只要把存货热一下就好了，在花几分钟做个凉拌番茄、黄瓜或者用水焯过的菠菜、西兰花，就能吃到一顿舒舒服服的健康晚餐啦。

2、准备一些可以生吃或冷吃的食品

生吃或冷吃的食物准备起来比较快，可以节约一些时间。比如可以准备一个水果蔬菜沙拉，适当放一些沙拉酱、丘比特酱调味，但不宜太多哦。如果有条件可以在早上吃早餐的时候喝杯鲜榨的果蔬汁。坚果类是很好的零食，是维生素e和矿物质最好的来源，当早餐的时候可以放在粥、蔬菜水果沙拉上边，下午当零食时，可以配一些酸奶。此外，酱牛肉、鸡蛋之类的食品也可以作为备餐的蛋白质来源。

3、提前想好午餐吃什么