适合老年人降血糖的菜肴，

适合上班族的简单健康的主食，

还有清热解暑的拌菜，最适合夏天了！木耳炒腐竹

--原料--

腐竹、 木耳、蒜姜、生抽、糖、胡椒粉

--做法--

将木耳提前泡发，姜蒜切片备用。

腐竹用水泡软切段，放入开水中煮一分钟，捞出。

炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加入腐竹翻炒。

再加入黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、炒匀即可。

这样一道既可口又健康的菜肴便做好啦~

家常魔芋结

--原料--

魔芋结、葱蒜、老抽、剁椒

--做法--

葱切成葱花，蒜切成末。

锅中放油，放入蒜、剁椒、葱花爆香。

将魔芋结倒入，翻炒均匀后加入老抽上色。

再加入盐调味，翻炒均匀即可。

凉拌苦瓜

（众所周知苦瓜具有：清热解暑，明目解毒 ，最适合夏天了，还有较高的营养价值，富含蛋白质，维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质。）

--原料--

苦瓜、酱油、豆瓣酱、辣椒、蒜

--做法--

把辣椒切成丝，蒜切成末。

苦瓜切成条，入沸水中汆烫捞出。

在苦瓜条里加入辣椒丝和盐，控出水分。

放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

浓香南瓜饭

--原料--

南瓜、大米（做起来超级简单，上班族必选的主食之一，健康又美味。）

--做法--

将南瓜去皮去籽切成小块。

炒锅坐油，烧至7分热，倒入南瓜块翻炒1分钟。

再倒入洗净的大米炒匀。

加入清水，使其刚好没过大米，中火焖10分钟。

调入盐翻炒均匀，小火焖15-20分钟，收干水分后即可。

洋葱炒木耳

--原料--

木耳、洋葱、花椒粉（也可用花椒替代，只需把花椒凿碎即可。）

--做法--

将泡发的木耳洗净控水，洋葱去皮切丝。

锅内放油，油热放入洋葱丝翻炒，撒入花椒粉。

再把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。

加入半勺盐，翻炒均匀即可。