嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小馋猫，最近不知道为什么？市场上丝瓜特别多，记得以前我们这个地方丝瓜大量上市都要等到七八月份，不知道为什么现在丝瓜这么多，而且价格也不是很贵，也就1元钱1斤，于是买了2根回家，反正也快1年没有吃这种蔬菜了，改一改口味也是非常不错的，一般我家吃丝瓜最喜欢的就是用来烧汤吃，正好家中还有一点海鲜菇和一点西红柿，于是用它做了一道非常不错的“西红柿海鲜菇丝瓜鸡蛋汤”，这汤的味道真心不错哦！营养丰富，而且味道鲜美，我家孩子和老婆就喝汤了，米饭基本上就吃了一点点了。

其实丝瓜本身性寒味甘，不适合冬季来吃的，要是反季节建议大家不要吃，但是在炎热的夏天里经常吃丝瓜是非常不错的哦！它是消暑去火的必备时蔬之一。现在正好夏天已经来了，大家可以经常吃这种蔬菜了。像丝瓜、苦瓜、黄瓜等都是不错的选择，其中丝瓜更是我家夏天餐桌常会出现的，我一般都会将丝瓜简单做成汤，鲜香味美，而且还能补充人体基本所需的营养，在煮丝瓜汤的时候，我常会放西红柿和鸡蛋，西红柿酸酸的味道和丝瓜本身的甜味，会让整个汤有一种酸甜的味道，感觉喝起来特别的爽口开胃，然后再加一个鸡蛋在里边，让丝瓜汤不仅口味更好，而且也比较营养。今天我放了一点海鲜菇，就让整道汤的口感也变得更为丰富美味，不想多吃都有点难了，不多说了，下面就来看看我的具体做法吧！

——【西红柿海鲜菇丝瓜鸡蛋汤】——