马上就到炎热的夏季，除了炎热的天气让人心情烦躁，但要说夏季那种蔬菜最常吃？吃了对身体最健康？恐怕很多人都答不上来，因为种类真的太多了，下面就跟大家说一种美食，可生吃，可护肤，可抗病，可消暑，真是夏季不能缺少的极品，它就是“黄瓜”，又被营养师们称作“百瓜之首”，家里有它就够了，下面就告诉大家3种最简单营养的吃法，快记下来：

1，黄瓜酸奶

功效：黄瓜酸奶是夏季一种清凉解暑的美容饮品，女性没事喝上一杯，美容还能增强免疫力，做好之后放入冰箱冷藏一下，口感更美哦，大家可以试一下。

食材：黄瓜250g、原味酸奶300g，白糖一勺，纯净水一杯。

做法：将黄瓜洗干净之后切成小块状，放到碗里，加入白糖还有纯净水，适当搅拌之后，放到破壁机中，打成黄瓜汁，然后加入准备好的酸奶搅拌均匀就可以喝了。

2，黄瓜鸡蛋饼

功效：黄瓜做成熟食之后好处更多，黄瓜性凉，鸡蛋性热，两者结合在一起取长补短，营养又健康没时间吃早餐的可以做这个吃，营养不输豆浆鸡蛋，让你吃出美味吃出健康。

食材：洗干净的黄瓜一根、面粉450g、2个鸡蛋、适当的盐。

做法：把黄瓜洗干净之后切成丁，用豆浆机打成黄瓜泥，加入准备好的面粉，加入少许盐，准备一个电饼铛，倒上黄瓜面糊，均匀铺开成饼状，凝固后打入一个鸡蛋均匀铺在上面，盖上盖子，成型后卷起。

3，黄瓜梨子汁

功效：夏季天气热，很容易上火，梨大家都知道，可以止咳化痰，清热去火，与黄瓜一起吃，好吃不贵，效果翻倍。

食材：一根黄瓜、一个雪梨。

做法：将黄瓜洗净切成丁，将雪梨去核切成丁，将两种食材倒入破壁机打碎成汁，倒入杯中，冷饮口味更佳。

吃黄瓜的好处

1，预防便秘：黄瓜中蕴含丰富的纤维素，可以加速肠道蠕动，增强消化，还可以加速肠道细菌病毒的排出，经常吃还能减肥瘦身。

2，杀菌消炎：黄瓜含有苦味素，患有肝炎的病人可以多吃一点，还可以杀菌消炎，缓解身体不适。

3，美容养颜：黄瓜含有镁元素，女性可以把黄瓜切成小片敷在脸上，可以促进皮肤的新陈代谢，促进血液循环，消除自由基，增强抗氧化的能力，还能减少皱纹和雀斑。

以上就是帮助大家总结的黄瓜的好处，希望对大家有帮助，谢谢大家！

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