晒晒我家9天早餐，早起半小时，换着花样做，网友：每天都丰盛

5月第四次早餐总结

今天是2020年6月1日，2020年的5月已经成为过去，5月的第一天，我对自己说要坚持做早餐，这个月我做到了每天都给家人做早餐。虽然我做的早餐并不精致，但从不糊弄，每天变着花样做。今天晒一下5月份9天早餐。欢迎大家给我留言交流。

第一款早餐

第一款早餐有鸡蛋火腿汉堡包、酸奶奇亚籽代餐麦片和火龙果。汉堡包用了自己做的紫薯餐包，早上把紫薯餐包剖开，在面包片上涂抹沙拉酱，放入芝士片、煎鸡蛋和火腿片，在芝士片上放入鸡蛋和火腿片，盖上另一半面包片，这样就做好了鸡蛋火腿汉堡包。奇亚籽代餐麦片有多种谷物、水果干和坚果，奇亚籽代餐麦片拌酸奶吃起来可口，又能饱腹。

第二款早餐

第二款早餐有西葫芦蛋饼、炸牛奶、炸香蕉、清炒生菜和紫薯豆浆。紫薯豆浆用了1个蒸熟的紫薯和80克黄豆，把紫薯去皮切块，紫薯块和黄豆放入破壁机，用破壁机的豆浆功能键制作。西葫芦蛋饼用了1个西葫芦、2只鸡蛋和100克中筋面粉，先把西葫芦洗净刨丝，撒上盐腌制片刻，等西葫芦出水后，加入鸡蛋和中筋面粉拌匀，如果面糊太稠，加入清水搅匀，做成西葫芦蛋饼面糊，平底锅放油，舀一勺西葫芦面糊煎成早餐饼。