“五一”之后，气温愈来愈热，尽管还没有到靠“中央空调WiFi甜瓜”复活的情况下，可是炎热的气体也得以让内心生心烦，这时，来一杯冰黄酒真是不必太温馨。

在很多人的印像里，黄酒一般全是冬季喝的，实际上黄酒夏天饮用也非常好，并且凉饮黄酒早已变成一种时尚潮流。

大部分人并不是夏季不愿喝黄酒，只是她们不了解夏季喝黄酒的益处！

李时诊在《本草纲目》讲到过：“少饮则和血理气，壮神保暖....若夫暑月饮之，汗出而膈快身凉；赤目洗之，泪出而肿消赤散，此乃从治之方焉。”

盛夏时节，因为平均气温较高，身体新陈代谢速率加速，的身上无机化合物、盐份外流比较多，身体卡路里消耗挺大，而黄酒中不仅带有身体需要的各种各样微量元素，还能够被身体立即消化吸收。

夏天适当饮用黄酒可合理填补人体正常生理学新陈代谢需要的很多营养元素，保持身体动能和营养成分均衡，加快身体新陈代谢物质的代谢，改进人体内环境，提升内分泌系统的抗病性工作能力。

除此之外，质量好的黄酒，更合适冷食。

因为黄酒中的香气化学物质是由醇与柠檬酸经酯化反应而产生的，必须在超低温长期发醇后才可以造成,因此将酒冰饮在3℃—10℃上下的溫度饮用最好是，并且和红葡萄酒一样，用底端较为大的水杯来喝黄酒，能尽快感受黄酒的香味。

冰黄酒要怎么喝呢？

将冰块儿和话梅放进黄酒当中，轻轻摇晃，使黄酒和冰块儿能够充足的触碰，另配以话梅的微微清甜味，真是不必太清新好吃。

黄酒中添加应季水果，如干柠檬片、大樱桃、丝瓜等，它是时兴去日本餐饮店里的一种黄酒喝法，不但能使口感更为清新，另外也可以使黄酒的长相提升许多，可谓是长相口味名利双收。

将可乐、可口可乐或是水果汁，立即增加黄酒里边，随后放入冷柜开展冷藏，当溫度抵达3℃-5℃的情况下，再拿出来饮用，解暑止渴，香甜甘爽，真是便是夏季里最好是的褔利。

在黄酒中添加冷冻天然苏打水，天然苏打水的淡淡的苦涩味与黄酒的浓厚香味融合在一起，是年青人喜爱的口味。

在甜黄酒中立即加冰块儿，立即而简易，不但能够减少酒精含量，并且清爽可口，棕色的黄酒与晶莹剔透的冰块儿互相衬托，舒目也悦心。

最终，饮黄酒前還是要多吃些物品，天气炎热时适合配搭一些性凉菜式，如茄子、东瓜等，能够压一下黄酒湿热的特性。

此外，也要看本人的身体素质，许多人归属于虚寒体质，夏季依然手脚冰冷，适度饮用一些黄酒来养胃，推动血液循环系统還是十分非常好的。