不知不觉已经进入夏季，新鲜的热带水果山竹又到了盛产期，山竹有“水果皇后”、“果中皇后”的美称，虽是热带水果，但是吃了却不会使人上火，相反它还有着很好的清凉解热的功效，还有较为丰富的蛋白质，脂类和维生素C，富含膳食纤维、维生素C、维生素E以及钙、钾、镁等多种矿物质，对人体有很好的调养作用，非常适合在夏季食用。

山竹是一种南方的水果，外皮紫红色而且较厚，果肉洁白软嫩，吃起来酸甜可口，汁液丰富，因为采摘困难，所以山竹的价格和一般水果相比，要贵一些，就是眼下的盛产期，一斤也要十几块钱。在买山竹时，一不小心挑到品质不好的，就太浪费钱了，今天教大家一招，夏季选山竹，切记“三看一捏”，饱满鲜甜又可口，不再花冤枉钱。

1：看山竹的果蒂