猪肉松蒸豆腐

食物：水豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、咸菜15克、猪肉松1一茶匙、芝麻香油2滴、生抽酱油1小勺、欧芹少量

作法：

1.将水豆腐放进加了盐的开水中，焯烫一下，取下再切一小块码盘

2.松花蛋拨壳滚刀块，咸菜焯水切碎，将松花蛋丁、咸菜碎放到水豆腐上

3.淋芝麻油和生抽酱油，放上猪肉松，最终撒少量欧芹叶

爆炒肥肠这几个家常菜的做法简易，家中来顾客就用这几道菜来接待

食物：猪肠、小辣椒、青辣椒、姜、蒜

作法：

1.朝天椒清洗，切片预留

2。要清除凉拌鸡，小提示：先用盐和碱搓前边，再用擀面棍清洗。随后把肠道翻过去，在对面洗。它会洗去许多油。在水净以前，沒有味道。非常好。

3. 凉拌鸡凉水入锅，烧开，焯一下，把漂油沫都扔掉，捞出来

4. 放进压力锅，水未过肠道，添加米酒，酱油，生抽酱油，蒜，姜。气短后，压8分鐘.拿出来，切一小块。

青椒炒鱿鱼

作法

1.提前准备切完的大鱿鱼，切完小条的辣椒，切完片的姜

2.大鱿鱼放进开水中焯排水，随后捞起来预留

3.热锅中，放入生姜片进行爆香，放入大鱿鱼，火灾翻炒三分钟，添加生抽

番茄沙司焖菜花

食物：番茄沙司不必低于三勺（看菜花量）；菜花；葱；蒜可略；盐大小勺；香油小勺（可略）；生抽一勺（可略）

作法

1、用尖口刀子菜花发枝从叶柄上断开，再切割成喜爱的尺寸，清理侵泡

2、蒜切成片，葱切成片，此外能够 相切大葱最终装饰设计

3、锅热加点油，油热放葱姜蒜，出清香味后放菜花翻炒

4、调变文火。放番茄沙司盐，翻炒一下尽可能每片菜花都沾到酱

5、盖盖子文火焖，隔十多分钟就开启盖子翻炒一下

6、大概20mins直至菜花变松尝一尝味道就可以起锅了