清蒸桂花鱼

食物

桂花鱼1条、姜少量、葱少量、豆鼓少量、小辣椒少量、食盐1勺、海鲜酱油2勺。

作法

1、从鱼背将鱼肉割开。

2、铺平在菜盘上，将食盐匀称撒在鱼上边，腌渍。

3、放进切完的姜片，豆鼓，朝天椒丝，再再加海鲜酱油盖上保鲜袋。

4、锅内放水烧开就可以把鱼装进去蒸10分鐘上下就可以熟透，能够用筷子叉鱼类试看一下熟透没。

5、最终起锅再加葱段，锅内烧滚油淋在葱段上就可以，还可以起锅前将葱段装进去再蒸一分钟上下就可以，就可以不用淋滚油。

角瓜炒鸡蛋

食物

角瓜适量、鸡蛋适量、生抽酱油适量。

作法

1、将鸡蛋打进碗中。

2、角瓜清洗，除掉两侧，角瓜切成片。

3、锅中加点油烧开，将鸡蛋打撒后倒进锅中，鸡蛋炒过后盛盘。

4、锅中再放一点油，放进角瓜，将角瓜炒软。

5、放进鸡蛋煸炒匀称，放进生抽酱油调料，盛盘起锅。

清炒莴笋

食物

青笋适量、红萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、香油适量。

作法

1、青笋削皮自来水清洗。

2、擦成丝，顺带也擦了一点胡萝卜丝配颜色。

3、锅中加点油烧开，放入莴笋丝和胡萝卜丝煸炒。

4、放进葱段，放盐、香油调料炒匀出锅。

大葱鸡蛋汤

食物

大葱适量、鸡蛋一个、虾米皮适量、芡粉适量、盐适量、芝麻油适量。

作法

1、大葱清洗切完，鸡蛋准备好。

2、芡粉准备好。

3、锅内加水烧开，倒进芡粉。

4、倒进鸡蛋液，鸡蛋所有飘起。

5、放大葱，加盐调料，放芝麻油，最终放虾米皮起锅。

好啦，今日的美食制作就到这儿哦！喜爱关注 关心！